Antalya Ormanlarından Toplanan Kanlıca Mantarları Nasıl Saklanır? İşte Fırında Kurutma Formülü
Sonbahar yağışlarıyla birlikte Antalya'da ormanlık alanlarda toplanan mantarlar tezgahlarda ve sofralarda yoğun biçimde yer alıyor. Kısa sürede tüketilemeyecek miktardaki ürünlerin nasıl korunacağı yerel halk için önemli bir soruya...